スタッフより：8月プラス振り返り

 

しぜんっこプラス「アイや赤ジソで遊ぼう！　藍の叩き染めと赤紫蘇ジュースづくり」終了しました。

5類になったとは言え新型コロナが？お盆の人流でまた流行ったのか、欠席者が相次いだクラスでした😭集団免疫獲得中なので仕方無いですかね😢

途中スコールのような雨が降る不安定な天気でしたが、畑に行き紫蘇ジュースの材料となる赤紫蘇とアイを収穫（その他の作物も収穫）している間はお天気でした😃

収穫を終えたらエアコンの効いた室内での作業。まずは収穫した紫蘇を水洗いし、葉を茎から外します。そして煮る。この段階でも綺麗な色が出ているんですが、リンゴ酢を加えると途端に明るく澄んだ色に変化します。綺麗～！😍💕

紫蘇ジュースが冷める間に純毛と綿の毛糸を使って色水遊び。赤紫蘇だと綺麗なピンクに。そしてアイからは綺麗な藍色が生まれます😍

その後はアイの葉を使った叩き染めや、染めた毛糸を使ってのストラップ作りをしました。素敵なハンカチ（大人は手ぬぐい）と、かわいらしいチャームが出来上がりました😀✨

紫蘇も藍も元々は薬草。紫蘇は免疫力を整えてアレルギー症を改善する効果があるとかで近年紫蘇ジュースは花粉症対策として人気だとか😆そして藍は抗酸化力、解毒、解熱、消炎、吸れん作用があるらしい。紫蘇と藍からたっぷりパワーを貰えそうですね😉

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もうすぐ夏休み終了とは言え、まだまだ暑い日が続きそうです。紫蘇ジュースを飲んで元気に新学期を迎えましょう！（山田）

スタッフより：8/22開催しぜんっこプラス案内

 

8月22日(火)開催のしぜんっこプラス参加者の皆様には主催の田中さんよりメールが行っていると思いますが、こちらにも転記します。

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「アイや赤ジソで遊ぼう！　藍の叩き染めと赤紫蘇ジュースづくり」

日時：　2023年8月22日(火)　9〜14時
集合：　8:50 ゆかりの森・工芸館
駐車場：　第一駐車場（宿舎あかまつ北）工芸館まで徒歩5分
参加費：大人一人1000円、子ども一人500円　
持ち物：　水筒、昼食（室内に置いておきます）、タオル、マスク、収穫用レジ袋、キッチンバサミ、セロテープ、透明クリアーファイル（各自１枚、参加人数分）、空の500ｍｌペットボトル一組1個（洗って乾かしたもの）
服装：　長そで長ズボン、帽子、運動靴（雨天の場合は長靴）

※肌の露出を少なくしてください。
　日よけ虫よけのため、首にはタオルかバンダナを巻いてください。
※持ち物には名前を書いてください。
※水分は大目にお持ちください。
※室内での集合時（調理時など）にはマスク着用のご協力をお願いします。
※集合場所・駐車場の地図を添付しますので、ご確認の上、集合時間に遅れないようおいでください。

【活動の概要】
畑の観察や収穫体験をし、アイで叩き染めや赤ジソでジュースづくりなどをして楽しみます。藍染や梅干しなど、先人たちの「自然を生かした暮らしの知恵」を学びましょう。

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森の中に比べると虫に刺される危険性は少ないですが、日当たり良好なので日焼け防止対策・熱中症対策は必須です！(山田)